福建省市场监管局关于印发福建省奉行食物连锁运营企业食物运营许可评审许诺制工做方案的通知（闽市监注〔2026〕107号）。

　　一、关于成立跨省逃溯互认机制的。我省现正在实施的食物平安逃溯编码手艺规范是根据GS1尺度制定，为逃溯数据的互联互通供给了较好根本。目前，全国暂无同一推广利用的食物平安逃溯平台，仅部门省正在鞭策实施食物平安消息逃溯，个体省具备逃溯数据共享的前提。下一步，积极响应国度关于扶植全国同一大市场的号召，为成立全国同一的食物平安逃溯平台建言献策，鞭策全国食物平安逃溯数据的互联互通。同时，继续优化闽浙食物平安逃溯数据，加强闽浙两省食物出产运营者的宣传培训，为对接其他省市食物平安逃溯供给指点经验。

　　您们提出的成立跨省逃溯互认机制、优化短保食物留样轨制、简化逃溯数据录入、实施食物分类分级监管、成立动态评估和优化机制的，很有针对性，对更好建立全国同一大市场具有主要意义。我省相关部分高度注沉食物平安工做，认实落实法令律例要求，加强监视查抄，多措并举鞭策食物平安“一品一码”全过程逃溯系统扶植工做。一是成立健全逃溯律例。2024年，鞭策修订《福建省食物平安消息逃溯办理法子》，新增了跨省食物平安逃溯系统的对接、食物出产运营者逃溯消息的录入领受确认、电子逃溯凭律效力等内容，避免了企业数据的反复录入，提高了逃溯数据质量，也削减了企业人力成本和纸张利用成本。二是制定完美逃溯尺度。先后牵头制定了逃溯编码手艺规范、数据元、数据接口等4个食物平安逃溯的处所尺度，为我省深切推品平安消息逃溯工做供给了尺度支持，也为企业ERP软件或自建逃溯系统对接省级逃溯系统供给了尺度和手艺规范，目前已有1055个消息化系统接入省逃溯平台。三是积极推进逃溯数据的互联互通。2018年，实现了省市场监管局、省农业农村厅、省海洋渔业局、省林业局、省粮储局和省卫健委等6个省曲部分的食物平安逃溯数据的互联互通；2025年，正在我局取浙江省市场监管局的配合鞭策下，实现了闽浙两省食物平安逃溯数据的对接。四是实施风险分级办理。2022年，修订《福建省食物平安风险分级办理工做规范》，按照食物平安风险评价目标，明白出产运营者的食物平安风险品级，按照风险品级实施分级分类监管。五是督促企业落实食物留样的从体义务。把食物留样等做为监视查抄内容，要求食物出产企业成立留样轨制，按时限保留查验留存样品并记实留样环境，产物满脚逃溯和复检要求。

　　五、关于成立政策动态评估取优化机制的。近年来，做为项目验收的需要前提，评估对象包罗食物出产运营者、消费者、监管者等人员。按照您们的，下一步我局将正在现有评估工做的根本上，进一步扩大评估对象的范畴，优化评估尺度，以更全面精确地评估工做落实环境。

　　您们提出的《关于调整优化“一品一码”政策，减轻企业承担，优化营商，更好建立全国同一大市场的》（第1389号）由我局会同省发改委打点。现将相关环境汇总回答如下？。

　　二、关于优化短保食物留样轨制的。食物留样轨制是我国的要求，目标是对食物平安风险、赞扬举报和监视抽检有时，可逐批次、逐品种开展逃溯和复检。正在数量满脚全项查验、包拆完整、标识清晰的前提下，激励采用最小发卖包拆留样，有益于削减损耗。下一步，我局将按照您们的，连系国度律例制修订动向，正在食物平安底线前提下，研究科学、审慎、可逃溯的留样精细化办理办法，统筹均衡食物平安取资本节约。

　　焦点提醒：章联生等代表提出的《关于调整优化“一品一码”政策，优化营商，更好建立全国同一大市场的》（第1389号）由我局会同省发改委打点。现将相关环境汇总回答如下。

　　回答关于调整优化“一品一码”政策，减轻企业承担，优化营商，更好建立全国同一大市场的。

　　当前！首页食物资讯中国食物回答关于调整优化“一品一码”政策，减轻企业承担，优化营商，更好。。。

　　下一步，我局将认实落实省委、省相关摆设要求，积极吸纳自创您们的看法，着沉从以下五个方面做好食物平安工做。

　　回答关于调整优化“一品一码”政策，减轻企业承担，优化营商，更好建立全国同一大市场的？。